Αναζήτηση φαγητών και υλικών

Χοιρινό με παραπούλια στην κατσαρόλα

Χοιρινό με παραπούλια στην κατσαρόλα - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: as crisp as it gets
Πριν ένα μήνα, ο κυρ. Γιάννης, ο μανάβης από το Βασιλικό της Εύβοιας, δήλωνε ευθαρσώς μπροστά σε μια ομάδα απορημένων πελατισσών, που δεν είχαν ξαναδεί παραπούλια στη ζωή τους-απλά είχαν ακούσει γι'αυτό το "μυστηριώδες" λαχανικό- ότι "τα παραπούλια είναι τo καλύτερο λαχανικό του χειμώνα". Οι απορημένες πελάτισσες στράφηκαν προς την υποφαινόμενη

Θράψαλα κοκκινιστά με ρύζι στην κατσαρόλα

Θράψαλα κοκκινιστά με ρύζι στην κατσαρόλα - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: G & M - Χρώμα... Ελληνικό!
Πλένουμε πολύ καλά τα θράψαλα. Τα καθαρίζουμε, έχουν στη μέση ένα ψιλό, ας το χαρακτηρίσουμε ως γλοιώδη κοκκαλάκι και τα κόβουμε στη μέση. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι για να κάψει... Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο,

Σουτζουκάκια σμυρνέϊκα

Σουτζουκάκια σμυρνέϊκα - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: Il laboratorio di Marina
Ποιός δεν γωνρίζει τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια, ένα από τα θρυλικά πιάτα της μικρασιάτικης κουζίνας! Πρώτα απ΄όλα να κάνουμε μία διευκρίνηση, ότι τα σμυρνέϊκα σουτζουκάκια δεν είναι πολίτικη συνταγή. Οπως δηλώνει και το όνομα τους, προέρχονται από την μικρασιάτικη

Τούρτα με ανανά, φράουλες και μπισκότα oreo

Τούρτα με ανανά, φράουλες και μπισκότα oreo - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: Συνταγές της καρδιάς
Το γλυκό που σερβίρισα στο γιορτινό πασχαλινό τραπέζι φέτος, ήταν μια εντυπωσιακή, δροσερή τούρτα σοκολάτα στολισμένη με ανανά, φράουλες και μπισκότα oreo. Εύκολη στην ετοιμασία της, καθώς το παντεσπάνι σοκολάτας ψήθηκε από την προηγούμενη ημέρα. Συνέθεσα

Φιλέτο γαλοπούλας με ντομάτα, καπνιστό τυρί και πέστο δυόσμου

Φιλέτο γαλοπούλας με ντομάτα, καπνιστό τυρί και πέστο δυόσμου - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: Shogun's Kitchen
Σήμερα ήταν από εκείνες τις μέρες που ξυπνάς το πρωί με όρεξη και έμπνευση να κάνεις κάτι καινούριο! Στην περίπτωση τη δική μου, αφορούσε μια καινούρια συνταγή για το blog μου, το οποίο το είχα αμελήσει λίγο... Όχι ότι σταμάτησα να μαγειρεύω! Απλώς δεν είχα φτιάξει κάτι

Λεμονάτα γαρδουμπάκια, πικάντικα στο φούρνο

Λεμονάτα γαρδουμπάκια, πικάντικα στο φούρνο - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: Pandespani
Για τα γαρδουμπάκια, αυτή τη μεταφυσική της πασχαλιάτικης γεύσης, έχουμε ξαναγράψει στο άρθρο για κοκκινιστά γαρδουμπάκια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας. Η διαφορά τους με τους άλλους επιφανείς, πασχαλινούς μεζέδες της κατηγορίας εντόσθια (κυρίως το γκράντε

Πέννες σε σάλτσα πέστο πιπεριάς Φλωρίνης

Πέννες σε σάλτσα πέστο πιπεριάς Φλωρίνης - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: G & M - Χρώμα... Ελληνικό!
Πλένουμε τις πιπεριές. Τις ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Τις ξεφλουδίζουμε ζεστές... Τις καθαρίζουμε από τα σπόρια... Τις κόβουμε στα δύο και τις προσθέτουμε στον πολυκόφτη (multi). Στον πολυκόφτη, προσθέτουμε και τα ζουμιά τους. Προσθέτουμε τα καρύδια, το

Αλμυρά μπισκότα με λιαστή ντομάτα!

Αλμυρά μπισκότα με λιαστή ντομάτα! - by https://syntages-faghtwn.blogspot.gr
Από το: Γλυκιές Ιστορίες
Βάζω το τυρί, το αλεύρι,το αλάτι, το πιπέρι, τον ξερό βασιλικό και την πάπρικα, σε ένα βαθύ σκεύος και τα ανακατεύω. Προσθ έτω την μαλακή μαργαρίνη και ζυμώνω μέχρι να γίνει μια μαλακιά ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. (εάν χρειαστεί προσθέτω 1-2 κουταλιές φρέσκο γάλα ή 1/2 κουταλιά αλεύρι) Προσθέτω στην ζύμη μας τις ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες. Ανακατεύω και