Όπως φαίνεται η Ελβετία λατρεύει τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα όπως και η υπόλοιπη Ευρώπη. Τυχαία εμφανίστηκαν μπροστά μου συνταγές για Brunsli όταν έψαχνα κάτι άλλο στο διαδίκτυο και θεώρησα ότι είναι υποχρέωσή μου να τα φτιάξω. Tα μικρά μπισκότα της μιάς
μπουκιάς φαίνονταν υπέροχα με την κρυσταλλική ζάχαρη στην άκρη τους. Κόβουμε την κουβερτούρα και τη βάζουμε να λιώσει πάνω από μπεν μαρί, ανακατεύοντας τακτικά. Χτυπάμε ελαφρά τα ασπράδια αυγών και ανακατεύουμε καλά με τα αλεσμένα αμύγδαλα...
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο: http://mookiesbaker.blogspot.gr
