Αναζήτηση φαγητών και υλικών

Βασιλόπιτα με τα... Τσακνουδιά σαν σήμερα σε όλα τα παλιουριώτικα σπίτια

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Παλιούρι Έβρου
Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες μαζί με την Πρωτοχρονιά, αμέσως το μυαλό μας πάει στην Βασιλόπιτα. Για έναν Παλιουριώτη βέβαια η βασιλόπιτα δεν είναι ένα τσουρέκι σαν κι’ αυτό που πουλάνε στους φούρνους και στα Super Market, αλλά μια πίτα με χειροποίητο φύλλο και γέμιση από

Μεξικάνικο quesadillas με χοιρινο

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Το μυαλό στο... φαγητό
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρέας πολύ καλά,στην συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι. Μετά από 3-5 λεπτά προσθέτουμε το κρασί,μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ,βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας για το κρέας. Κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας ,περίπου για 1 ώρα. Όταν μαλακώσει το κρέας δυναμώνουμε την φωτιά να εξατμιστούν τα

Γλυκάκι σε σφηνάκι με κομπόστα Μάνγκο

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Το μυαλό στο... φαγητό
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζαχαρη για 15 λεπτά μέχρι να γίνουν μια κρέμα αφράτη,ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικα σιγά σιγά (αφού τα κοσκινίσουμε καλά). Στην συνέχεια παίρνουμε ένα ταψί και βάζουμε μια λαδόκολλα. Τοποθετούμε πάνω το μίγμα που φτιάξαμε και ψήνουμε

Μαρμελάδα μήλο - κακάο, χωρίς ζάχαρη

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Lookcool...λεια γεύματα!
Στην προσπάθειά μου να αποτοξινωθώ από τη σοκολάτα προσπαθώ να βρίσκω διάφορα αθώα υποκατάστατα. Ένα από αυτά είναι και η συγκεκριμένη μαρμελάδα. Είναι πολύ νόστιμη, έχει έντονη γεύση κακάο κι επειδή δεν έχει καθόλου ζάχαρη είναι σχεδόν σαν να τρως φρούτο. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως μαρμελάδα στο πρωινό σας (με κράκερ και τυρί

Μπροκομόλε με πρωτεϊνικά "νάτσος"

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Lookcool...λεια γεύματα!
Το μπροκομόλε είναι κάτι σαν γουακαμόλε, φτιαγμένο από μπρόκολο! Σε αντίθεση με την Ελλάδα, στο εξωτερικό είναι αρκετά διαδεδομένο γιατί είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό υποκατάστατο με ελάχιστα λιπαρά. Θέλετε να το δοκιμάσετε; Πολτοποιούμε το μπρόκολο λίγο λίγο στο μούλτι μαζί με το τυρί κρέμα και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό,  το κρεμμύδι και

Μαρμελάδα βερίκοκο

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Spoon Stories
Το καλοκαίρι έχει τα πιο ζουμερά και νόστιμα φρούτα! Χρώματα, γεύσεις και αρώματα για να μην ξέρεις πιο να διαλέξεις. Και ένας ωραίος τρόπος να διατηρήσειςτα φρουτάκια αυτά και τον χειμώνα, είναι η μαρμελάδα! Από τις πιο αγαπημένες μαρμελάδες μας λοιπόν, είναι

Πουτίγκα φράουλας

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Spoon Stories
Πως και πως περιμένω τα φρούτα του καλοκαιριού! Ειδικά την φράουλα που από τον Μάιη μας κάνει την τιμητική της επίσκεψη. Μα τι ευλογιμένο φρούτο είναι αυτό? Τη γεύση, τι χρώμα, τη εμφάνιση!! Περίμενα καρτερικά να βρω τις βιολογικές που ήθελα και όταν τις βρήκα πήρα ένα

Ροδακινόπιτα με βουτυρένια ζύμη

Μοναδικές «Συνταγές φαγητών» και γλυκών, επιλεγμένες από τις κορυφαίες διαδικτυακές κουζίνες.
Από το: Spoon Stories
Καλημέρα αγαπημένοι μου μπλόκο-φίλοι και μη! Λόγο διακοπών και υποχρεώσεων έχω διακόψει λίγο την μπλοκο-τσαρκα αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν δοκιμάζω πεντανόστιμα πράγματα! Όπως για παράδειγμα αυτή τη φανταστική ροδακινόπιτα με βουτυρένια ζύμη. Με